Beth Thames: a barraca de limonada de verão

Holland Ray, Collier Watson e Brooke Parker em sua barraca de limonada

Esta é uma coluna de opinião

É uma daquelas passagens da infância: a barraca de limonada no verão. parece estranho agora, um vestígio de verões antiquados, onde as crianças brincavam de macaco, esconde-esconde e chutavam latas. O tempo de tela era comer picolé na varanda, sem ficar olhando para a tela do computador o dia todo.

Mil verões atrás, meus amigos e eu montamos barracas de limonada nas mesas de jogo de nossas mães, então nossos filhos fizeram o mesmo, e os filhos deles também. As barracas de limonada vieram com o verão, como picadas de mosquito, queimaduras solares e manchas de grama em shorts brancos.

E as barracas de limonada resistiram. Passo por dois ou três desses pequenos negócios independentes quase semanalmente, agora que os dias letivos estão contando o tempo no calendário e avisando às crianças que é agora ou nunca. Eles pretendiam se estabelecer mais cedo, mas estava muito quente ou eles estavam no acampamento ou ninguém quis fazer isso até que fosse quase tarde demais.

Então, o que você precisa para ter uma barraca de limonada de sucesso? Um bairro seguro e adequado para pedestres. Um pai — geralmente uma mãe — espiando pela janela para supervisionar à distância. Pessoas com alguns dólares no porta-luvas do carro e alguns minutos de sobra antes de continuar o dia.

Você precisa de lanches para acompanhar a limonada. (Os empresários com quem conversei serviram biscoitos de chocolate e sacos de biscoitos dourados. É tentador comer a mercadoria, mas eles tentam não fazê-lo.)

Você precisa de algum tipo de mesa coberta com um pano espalhafatoso e uma jarra grande para a limonada. Você precisa de uma caixa de dinheiro e - isso era novidade para mim - de um pote de gorjetas. Os alunos do quarto ano do meu bairro estavam dispostos a trabalhar arduamente, a sentar-se ao sol durante horas e a fazer cartazes para informar os clientes sobre as ofertas do menu, mas também queriam ganhar dinheiro e esperavam uma pequena gratificação. Ou, melhor ainda, um grande problema.

O pote de gorjetas estava cheio quando passei, mas acrescentei o que pude.

As empresárias com quem conversei abriram sua loja há alguns dias. Os negócios estavam indo muito bem. E o que eles aprenderam, eu queria saber.

“Como agradar o cliente”, disse um deles. “Como fazer uma limonada deliciosa e gelada”, disse outro. E se nenhum cliente passar por aqui?

“Você aprende que quando a vida lhe dá limões, você faz limonada”, disse a terceira empresária, que também me contou que tinha um plano para o dinheiro que ganhava. Eles estavam economizando para abrir uma “loja de slime” e já têm um site por aí.

Eles têm um plano de negócios, então, que é o que a maioria dos executivos começa. Eles estão trabalhando em equipe, então aprendem sobre participação nos lucros, formação de equipes e como manter os irmãos longe do estabelecimento comercial independente que iniciaram por conta própria.

E o que acontece com a concorrência que eles enfrentam quando são quase três dígitos e o forno de um verão no Alabama envolve a vizinhança? Eles não estão preocupados com isso, disseram, e voltaram a servir limonada para um novo cliente.

Eles não saberão disso por muito tempo, mas este dia será uma lembrança de verão que um dia poderão compartilhar com seus filhos e netos, pessoas ainda não imaginadas ou vivas. A essa altura, essas mulheres de negócios terão sabedoria para transmitir e conselhos sobre como viver da melhor maneira possível, mesmo quando a vida lhe dá limões, como certamente acontecerá de vez em quando.

Entre em contato com Beth Thames em [email protected]

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